粉料；低筋粉 140克、玉米淀粉 120克、佳多美Q型4克、
調料；純牛奶200克、雞蛋 2個、白幼糖 90克、煉奶 35克、液態黃油 20克、鹽1克、味達蕾202號適量。
制作步驟；
1、把以上粉料混合過篩備用。
2、除油外把調料混合在一起攪拌均勻備用。
3、把過篩好的粉料倒在攪拌均勻的調料里再次攪拌均勻。
4、最后倒入油攪拌均勻。
制作雞蛋仔
1.把雞蛋仔模具放在燃氣爐里先面板位置朝火燒90秒左右，然后再翻過底面燒90秒左右。
2、再翻至面板燒20秒左右、把靜放在至少20分鐘以上的面糊均勻地倒在模具面板位置
3、把底板蓋好利落地反過來，底板朝火轉動繞10秒。
4、然后正反面打圈轉動各10秒、直至約3分鐘即可開蓋。
5、用夾子或尾針把雞蛋仔拿出來晃動讓其涼透即可食用
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