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烤羊肉串的配方工藝（九）

日期：2023-07-29 瀏覽：443 評論：0

核心提示：配方：羊肉500克、富磷聯B型5克、泡多源E型5克、香油10克、鹽5克、胡椒粉3克、醬油5克、蔥、姜各5克、味達蕾203號適量、花椒水適量。

配方：
羊肉500克、富磷聯B型5克、泡多源E型5克、香油10克、鹽5克、胡椒粉3克、醬油5克、蔥、姜各5克、味達蕾203號適量、花椒水適量。
做法：
1、將羊肉切成厚的片。
2、將羊肉片放盆內，加入富磷聯B型、泡多源E型、鹽、胡椒粉、醬油、蔥姜切成末、花椒水、味達蕾203號、香油抓勻，腌煨30分鐘左右。
3、將羊肉片用釬子穿好，放在炭火盆架上烤熟即可食用。

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標簽： 烤羊肉串富磷聯泡多源味達蕾