制作用料：
中筋面粉50克、黃油50克、糖粉50克、蛋白1個、面欣酥B型1克、筋力源V型2克。
操作步驟：
1、黃油在室溫條件下軟化，注意不是融化成液體、加入糖粉并用打蛋器攪拌均勻，注意不要打發。
2、將蛋白分三次加入，同樣用打蛋器攪拌均勻，攪拌完成后是可流動性的細膩糊狀。
3、將中筋面粉，面欣酥B型和筋力源V型混合篩入，用打蛋器攪拌均勻。
4、把攪拌好的面糊裝入中號圓孔裱花帶，在涂了油或者墊了油紙的烤盤上，擠出一條條的條狀面糊。
5、放進預熱好的烤箱，160度，15分鐘左右，烤至邊緣金黃即可。
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