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椰汁糕的制作工藝

日期：2023-07-24 瀏覽：100 評論：0

核心提示：椰汁糕食材：粟粉25克，澄面25克，白砂糖100克，牛奶100克，椰漿100克，筋力源Q1克，清水200克做法：1、用清水將粟粉、澄面加筋

椰汁糕

食材：

粟粉25克，澄面25克，白砂糖100克，牛奶100克，椰漿100克，筋力源Q1克，清水200克

做法：

1、用清水將粟粉、澄面加筋力源Q調開。

2、將牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入鍋內，倒入粟粉糊一起攪拌均勻。

3、開小火加熱，用順時針方向不停的攪拌，看到粉漿變稠時，更要快手攪拌，別糊了。

4、待粉漿開始起泡泡即煮滾了，就可以息火了。

5、把煮好的糊糊倒入模具里，待涼透后放入冰箱冷藏30分鐘即可。

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標簽： 椰汁糕筋力源Q

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