炸臭豆腐
食材：豆腐500、豆功夫B4克，蔥、蒜、香菜、小米辣、臭豆腐乳、味達蕾901號1克，食用油、辣椒粉、孜然粉、芝麻醬、鹽、雞精、白糖、生抽
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食材：豆腐500、豆功夫B4克，蔥、蒜、香菜、小米辣、臭豆腐乳、味達蕾901號1克，食用油、辣椒粉、孜然粉、芝麻醬、鹽、雞精、白糖、生抽
做法：1、將豆腐切成片加用溫水溶解好的豆功夫B浸泡2個小時，撈出。
2、鍋中熱油，油溫七成熱放入豆腐，炸至金黃撈出。
3、準備一個干凈的碗，加入適量的辣椒粉、味達蕾901號、孜然粉、蒜末、小米辣、蔥花。油燒熱澆上去。
4、加入一塊臭豆腐乳、芝麻醬、鹽、雞精、白糖、生抽，攪拌均勻，淋在炸好的豆腐上。
5、加入適量的香菜即可。
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