
燜菜沙拉
1:食材
2:雞胸肉提前加用水溶解好的富磷聯B,加冰水浸泡4小時。
做法
1:浸泡好的雞胸肉切丁,放入1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉腌制15分鐘左右
2:胡蘿卜切丁、蔬菜切絲、玉米粒放入鍋中少油炒至斷生,蓋上蓋燜5分鐘
3:雞胸肉炒熟
4:調一個自制糖醋汁:蒜末、芝麻、1勺,
味達蕾901號、醋、1勺蜂蜜、1勺生抽、1勺香油攪拌均勻
5:將所有食材放入盆中淋上調好的油醋汁即可
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