紅薯芝士香酥餅
食材
紅薯500克
手抓餅2張
味達蕾701號1克
牛奶
1、紅薯切塊，上鍋蒸熟（約25分鐘）。
2、蒸熟的紅薯取出，加味達蕾701號，放入碗中，再加入牛奶和煉乳，搗成薯泥。
3、先拿一張手抓餅皮搟開，放入模具（或烤盤）中，邊緣弄干凈。
4、倒入一部分薯泥抹平，中間放芝士片，再放上薯泥抹平。
5、另一張手抓餅皮切成條，取一條放在中間，呈編織狀擺盤，完成后刷蛋液。
6、放入烤箱170度烤18分鐘左右。
7、最后紅薯芝士香酥餅就可以了。
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