核心提示：原料：剁椒醬200克，辣椒醬75克。 調(diào)料：蒜蓉，蔥蓉25克，味達(dá)蕾901號(hào)型適量，白糖20克。 油料：芝麻油20克，菜籽油100克。 制作步驟： 1、鍋內(nèi)倒入菜子油，燒至四成熱時(shí)，放入蒜蓉、干蔥蓉炸干至金黃撈出。 2、鍋內(nèi)留底油60克燒熱，放入剁椒醬、黃燈籠辣椒醬炒香，加入炸過(guò)的蒜蓉、干蔥蓉小火炒香，用味達(dá)蕾901號(hào)型、白糖、芝麻油調(diào)味，小火炒香即可。