核心提示：食材：面粉300g、酵母3g、溫水170g、蔥花少許、燒烤料20g、鹽2g、面粉6g、泡多源A型5克、油適量 制作步驟； 1、面粉和泡多源A型干拌均勻、放入酵母、溫水，攪拌成絮狀、再揉成光滑的面團。 2、搟成長方形的大面片、碗中放入燒烤料、鹽、面粉，淋上熱油拌勻，完成燒烤味的油酥。 3、將油酥淋在面片上，涂抹均勻、從一邊卷起來，再斜刀切成均勻的小面劑子。 4、取一個用筷子從中間壓下去，花卷的形狀就做好啦。 5、全部做好，放入蒸屜醒發半小時、開火，水開蒸12分鐘，燜2分鐘就能出鍋啦。