核心提示：食材；淡奶油88g、牛奶120g、細砂糖30g、雞蛋3個、蛋撻皮12個。 制作步驟； 1、碗內倒入牛奶，加入細砂糖，再加入雞蛋，用手動打蛋器打勻。 2、加入淡奶油再次攪打均勻，調制成蛋撻液。 3、蛋撻液過篩，蛋撻液倒入蛋撻皮中。 4、放入烤箱中層，上下管溫度180度，20分鐘左右。