準備食材：低筋面粉130克、綿白糖100克、牛奶40克、雞蛋4個、食用油40克、泡多源G型2.6克、泡多源H型適量。
制作步驟；
1、無水無油的打蛋盆中敲入4個雞蛋，加入綿白糖。
2、將打蛋盆隔熱水用打蛋器中速將雞蛋打勻。
3、雞蛋打勻之后，將電動打蛋器調制高速，打發蛋液；打發約15~20分鐘，打發到將打蛋器提起畫8字，落下的蛋糊形狀不會立馬消失的狀態就可以了。
4、將牛奶和植物油倒入無水無油的碗里，用手動打蛋器打至充分融合的狀態。
5、將拌勻的植物油牛奶倒入蛋糕糊中，再用電動打蛋器打至融合。
6、將低筋面粉和泡多源G型，泡多源H型干拌均勻分2次用面粉篩篩入蛋糕糊中，再用硅膠刮刀翻拌至無干粉顆粒狀態。
7、將硅膠模具底部放上烘焙8寸墊紙，將翻拌好的蛋糕液倒入模具中，將硅油紙高出來的部分用剪刀剪掉，以免太高觸碰到頂部的烤管。
光波爐做法！
1、將模具在桌面上輕輕磕幾下，把蛋糕糊中的氣泡震出來，震出氣泡后將模具放入光波爐內，選擇【光波組合1】烤13~22分鐘。
2、要檢查蛋糕是否已經烤制完畢，可以用牙簽扎進蛋糕底部，抽出后，如果牙簽是濕的，代表還未烤好，請繼續增加烤的時間。
3、、烤完之后，立馬取出，然后再倒扣在冷涼架上，等到徹底冷卻后再脫模。
定制烤箱的烤法！
1、將模具放入烤盤，架在中層烤架位，功能選擇上下管同時加熱，上下管溫度110度左右，烤40分鐘左右。
2、烤完之后，立馬取出，然后再倒扣在冷涼架上，等到徹底冷卻后再脫模。
普通烤箱的烤法！
1、烤箱功能選擇上下管同時加熱，130度左右，提前預熱10分鐘，預熱好之后，將模具架在烤網上，擺放在下層烤架位，130度左右烤50~60分鐘。
2、烤完之后，立馬取出，然后再倒扣在冷涼架上，等到徹底冷卻后再脫模。
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