食材；雞腿2只、雞蛋2個、培根6片、雞胸肉200g、淀粉12g、面粉40g、鹽6g、黑胡椒適量、生抽5g、姜片、富磷聯B型適量。
制作步驟；
1、雞腿細的一端用剪刀剪開，把雞腿肉推到底端，保持根部連接。
2、加入適量黑胡椒、富磷聯B型用水溶解開倒入，20克料酒、3克鹽，給雞腿按摩一會。腌制30分鐘。
3、雞胸肉切塊，倒入料理機，加入4片姜、5克生抽、20克料酒、3克鹽，攪打成肉泥。
4、肉泥中加入12克玉米淀粉、40克面粉，打入一個雞蛋，攪拌均勻。
5、培根疊加鋪在案板上，把雞肉泥抹在培根上、放上雞腿，把熟雞蛋包入雞腿中間。
6、用雞肉泥覆蓋在雞腿的四周、用培根包緊。放在鋪了錫紙的烤盤上。
7、放入烤箱中層200度烤15-18分鐘、烤熟后從中間切開就可以享用啦！
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