麻薯皮；糯米粉、麻薯粉、牛奶、細砂糖、麻薯專用油、蛋白、佳多美Q型、倍田14號
內陷；紅豆餡
制作程序:
一、將麻署粉，糯米粉，佳多美Q型，牛奶上機攪拌均勻后下機，搓成扁形投入開水中煮透。
二、將砂糖，倍田14號加熱到120度加入1中攪拌。
三、最后將麻署專用油，蛋白，麻署成型劑逐步放入方盤中冷透即可。
四、其中醇香芝麻及濃郁花生，內餡需調配，配方如下：
花生粉（芝麻粉）250G；糖粉150G；奶油100G；奶粉30G
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