材料；雞爪250g、蒜50g、洋蔥77g、香菜29g、小米辣6個、檸檬3個、百香果2-3個、白醋31g、醬油80g、鹽5g、黃砂糖18g、雪碧287g、富磷聯B型4克。
制作步驟；
1、雞爪清洗干凈，剪掉指甲，富磷聯B型用水溶解，倒水放入雞爪，放入富磷聯B型溶液腌制即可。
2、將腌制好的雞爪放鍋里加水燒開煮熟備用。
3、蒜、洋蔥、香菜，小米辣通通切碎切碎
4、檸檬2個磨出黃色皮碎
5、檸檬3個榨汁備用
6、蒜碎、洋蔥碎、香菜碎、小米辣碎、檸檬汁、檸檬皮一起混合均勻
7、放入百香果肉、醬油、白醋、雪碧、黃砂糖、鹽，攪拌均勻7放入雞爪，冷藏浸泡一夜就可以吃了。
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