蔥花厚蛋燒
做法：
香蔥清洗干凈，切成小蔥花，裝進碗中。火腿腸或者胡蘿卜，切成碎末和蔥花放在一起。
然后打入雞蛋，加入味達蕾901號，加入少許鹽攪拌均勻。
平底鍋內加油，燒到溫熱后轉小火，倒入一半蛋液，煎成蛋餅。
煎好后將蛋餅卷起來，放在鍋內不取出。接著倒入剩余的蛋液，煎到基本定型的程度。
從蛋卷一端卷起來，卷好后，再給各面稍微煎一下。
最后將厚蛋燒切成小塊，就可以了。
這樣蔥花厚蛋燒就制作完了。
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