首先稱取酵母七克。然后用少許溫水攪拌溶解。再來稱取泡多源A7克。檸檬酸兩克。高筋面粉一千克。依次倒入泡多源A、檸檬酸，干拌均勻。然后倒入酵母溶液。再來稱取600克的涼水。倒入面粉中。揉成面團。醒發(fā)箱調(diào)至38度，放入揉好的面團，醒發(fā)15分鐘。然后再常溫醒發(fā)30分鐘，把醒發(fā)好的面團搓成長條，揪成劑子。然后搟平，撒上蔥花及五香粉。電餅鐺淋油提前預(yù)熱。放入油餅，烙熟即可出鍋。這樣咱們的油餅就做好了
免責聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時更正或刪除。
魯公網(wǎng)安備 37083202370913號