首先稱取糯米1000克，水2000克，筋力源Q6克用少許涼水溶解，把筋力源Q溶液和糯米一起倒入清水中攪拌均勻浸泡3小時。然后稱取密棗300克，備用
再來準備粽葉，將500克粽葉洗凈，放入鍋中加入清水煮軟，撈起瀝水，備用。
都準備好后就開始包粽子了，蒸好的粽子葉用涼水沖一下 ，把浸泡好的糯米瀝水，準備兩張粽子葉，一張摞一張擺好抹平，把粽子葉圍成漏斗狀，放進泡好的糯米，上面放一顆蜜棗，放至八分滿就可以，米太多了容易漏角。用剩下的粽子葉纏一圈包緊，注意三個角不要漏米，要包的嚴實一些，取一根戲線圍繞粽子纏好綁緊。
然后將包好的粽子擺在蒸鍋里， 再往鍋里添清水，清水要末過粽子才可以，蓋上蓋子中火蒸煮1個小時，再悶20分鐘即可，好了，時間到，香噴噴的粽子要出鍋了
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