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糖油粑粑的制作方法
日期:2023-05-16 瀏覽:
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核心提示:糖油粑粑(筋力源Q)首先稱取糯米粉200克與筋力源Q2克干拌均勻。再稱取紅糖100克,用適量開水溶解開,備用。再把熱水放涼一會溫
糖油粑粑(筋力源Q)
首先稱取糯米粉200克與
筋力源Q
2克干拌均勻。
再稱取紅糖100克,用適量開水溶解開,備用。
再把熱水放涼一會溫度在80度左右,加到糯米粉中,用筷子攪拌成面絮狀,用手揉成光滑的面團,中間出現裂縫時加入一丟丟水繼續搓揉,揉至表面無裂痕光滑。
揪成均等劑子,揉成小圓團壓扁,成型。
鍋中加入油,小火煎至兩面金黃色
再加入紅糖水大火收汁
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