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蒜香蝴蝶骨的做法

日期：2022-04-09 瀏覽：325 評論：0

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蒜香蝴蝶骨的做法

原料：

豬精排1000克、富磷聯B8克、雞蛋2個、蒜香粉15克、面欣酥B10克、椰蓉、鹽、生粉、色拉油、味達蕾69#10克。

制作：

1.把豬精排斬成兩根相連的小段，先用流動水沖凈血水，富磷聯B溫水溶解，放入洗好的排骨，揉搓浸泡透徹，瀝干納盆后，加鹽、蒜香粉、雞蛋、味達蕾69#、面欣酥B和生粉拌勻碼味。

2.凈鍋放油燒至五成熱時，下入排骨段小火炸至色金黃，撈出來擺在墊有椰蓉的盤內，即成。

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標簽： 排骨豬精排富磷聯B 雞蛋味達蕾69# 面欣酥 B 椰蓉色拉油蒜蝴蝶骨頭

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