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辣子炒雞的做法

日期：2022-04-03 瀏覽：152 評論：0

核心提示：食材：雞1千克、富磷聯B8克、鹽、糖、味達蕾生抽、蠔油、味達蕾13#雞精、味達蕾91#五香精油、洋蔥、姜片、干紅椒

辣子炒雞的做法

食材：雞1千克、富磷聯B8克、鹽、糖、味達蕾生抽、蠔油、味達蕾13#雞精、味達蕾91#五香精油、洋蔥、姜片、干紅椒

1、將雞洗凈斬大塊，富磷聯B用溫水溶解腌制揉搓40分鐘，撈出瀝干水分

2、然后加鹽、糖、味達蕾生抽、蠔油、味達蕾13#雞精、味達蕾91#五香精油密封腌制

3、用保鮮膜密封放入冰箱腌制一夜

4、熱鍋倒油，油要比平時多一點

5、先下洋蔥、姜片、干紅椒熗炒，出香味后倒入雞塊

6、注意腌制雞塊的調料汁不要一起倒進去，急火快炒

7、在腌雞的調料之中加入些開水，分三四次倒進鍋內

8、每次倒進的量要不使雞干鍋為宜

9、水倒完后加入青椒，關小火，翻炒一會即可

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標簽： 味達蕾13#雞精、味達蕾91#五香精油辣椒雞富磷聯B 味達蕾

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