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五香鹵雞爪的制作方法

日期：2022-04-02 瀏覽：183 評論：0

核心提示：食材：雞爪、富磷聯B、精鹽、八角、桂皮、香葉、生姜、莨姜、味達蕾老抽

五香鹵雞爪的制作方法

食材：雞爪、富磷聯B、精鹽、八角、桂皮、香葉、生姜、莨姜、味達蕾老抽

做法：

1、雞爪清洗干凈，去爪尖，放入清水鍋里加入富磷聯B,浸泡透徹，撈出瀝干水分，

2、另起一鍋水，放入浸泡的雞爪，水開后煮五分鐘離火撈出雞爪，等雞爪涼后用清水沖洗

3、砂鍋里放入佐料，把雞爪碼放好后

4、倒入清水，以沒過雞爪為準

5、倒入味達蕾老抽，加入適量精鹽

6、大火煮開后關火，鹵制幾小時后即可食用

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標簽： 五香雞爪鳳爪富磷聯B 味達蕾老抽

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