祖傳燒雞配方:
祖傳秘制香料配方:八角,甘草各0.5克,沉香0.3克,白豆蔻,小茴香各3克,肉蔻,官桂,良姜,陳皮各2克,白芷,公丁香,母丁香各1克,肉桂,桂圓,草果,砂仁各1克,貢桂0.5克!
調料配方:醬油20克,雞粉,味精各15克,蔥15克,姜片20克,精鹽,冰糖,料酒各10克,白糖100克,味達蕾13號55克。
使用富磷聯B腌制的燒雞口感糯脆、爛肉好咬、彈性好、出品率高、不易變色、烹調不易收縮,使用方法點擊富磷聯B了解詳情即可。
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