芝麻醬的做法
材料：
花生1杯，黃豆1／2杯， 牛奶1／2杯，蛋黃1個，紅糖2大匙，味達蕾91#五香精油1克，芝麻1/2杯(可選可不選)
做法：
1、先將黃豆用冷水泡5－6小時，再用開水煮開，黃豆滾開時用冷水讓黃豆下沉。再次開鍋時，倒入篩網中，用冷水沖洗干凈，備用。
2、將花生去皮。
3、將去皮的花生，黃豆，牛奶，蛋黃，紅糖、芝麻，味達蕾91#，放到炸汁機中攪拌均勻。
小貼士：先將花生放在炒鍋中用小火炒一下，冷卻以后在去皮，這樣容易一些。
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