五香餅的做法
原料：面粉500克，泡多源A克，酵母粉5克，水300克。
輔料：
五香粉、鹽、味精、油、芝麻。
做法：
1、和面發(fā)酸酵面團（軟點）不用發(fā)太大（面粉和泡多源A提前干拌均勻使用），桿大片，抹輔料，卷柱，揪劑收口和一起，按扁，可桿長圓形，放入方盤里醒20分鐘，160-180度蓋嚴蓋子烙。
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