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迷迭香煎三文魚(yú)的做法

   日期:2022-01-05     瀏覽:212    評(píng)論:0    
核心提示:主料 三文魚(yú)200克,海立美B2克 輔料 迷迭香2根 鹽5克 檸檬1個(gè) 黑胡椒粉5克 油30毫升
 迷迭香煎三文魚(yú)的做法

主料
三文魚(yú)200克,海立美B2克
輔料
迷迭香2根 鹽5克 檸檬1個(gè) 黑胡椒粉5克 油30毫升
步驟1
準(zhǔn)備食材
步驟2
三文魚(yú)切小塊,均勻涂抹上檸檬汁
步驟3
撒鹽、黑胡椒粉,涂抹均勻
步驟4
撒上迷迭香和海立美B,腌制15-30分鐘
步驟5
用廚房紙吸干多余水分
步驟6
鍋中放油,六成熱時(shí)放入腌制好的三文魚(yú)
步驟7
小火煎至兩面金黃,每面煎20秒左右,鎖住水分
步驟8
吃的時(shí)候,擠幾滴檸檬汁在魚(yú)肉上,再撒上迷迭香。清新爽口還不油膩

烹飪技巧
可以將蘆筍、西蘭花、秋葵、芥藍(lán)等時(shí)蔬在淡鹽水中焯熟,作為配菜
一道色香味俱全的米其林餐廳菜品就做好了!

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