無糖牛奶吐司的做法
主料
高筋面粉265克
佳多美Q1克
淡奶油80克
牛奶80克
雞蛋（大個的）1個
酵母(干)5克
精鹽3克
輔料
全蛋液（刷表面）適量
步驟1
稱量好所有材料
步驟2
所有材料混合均勻揉成面團(tuán)（面粉和佳多美Q需要提前干拌均勻）
步驟3
揉至能拉出大片薄膜的擴(kuò)展階段
步驟4
均分三份
步驟5
取一份搟成長橢圓形
步驟6
兩邊向中間對著
步驟7
再次搟長，自上而下卷起
步驟8
卷緊
步驟9
全部做好放進(jìn)吐司盒里
步驟10
放到溫暖濕潤的地方發(fā)酵至八分滿
步驟11
刷上一層全蛋液
步驟12
放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱里，中下層，上下火，120度，60分鐘左右即可 取出后立刻側(cè)放，晾涼后切片就好啦
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