爽口白蘿卜的做法
主料
白蘿卜1根1千克
輔料
糖半碗 鹽1勺 青椒適量 紅椒適量 蒜片適量 生抽1勺 醬油1勺 蒸魚豉油1勺 水塔陳醋半瓶 白糖1勺 姜5片 涼白開適量
步驟1
白蘿卜去皮，切成夾刀片，加入糖，鹽，舒欣脆G抓拌均勻，腌一個小時，倒出腌出的水分，去除辛辣味
步驟2
加入青紅椒，蒜片，生抽，一品鮮醬油，蒸魚豉油，水塔陳醋，白糖，姜，涼白開適量，攪拌均勻
步驟3
蓋上保鮮膜鹽24小時
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