蒸腸粉怎么做？蒸腸粉商業(yè)配方工藝，蒸腸粉制作技巧，蒸腸粉做法：

配方：玉米淀粉25克，小麥淀粉25克(澄粉)，粘米粉100克，筋力源D3克，清水400克，花生油，調(diào)料配菜自由發(fā)揮

工藝：1.玉米淀粉，小麥淀粉和粘米粉是腸粉米漿的主要材料，把以下三種調(diào)配腸粉米漿的粉料稱量好。2.把稱量好的粉類和筋力源D干拌均勻倒入盆中，加水拌打成無(wú)干粉狀態(tài)，在淋入少許油拌勻，這樣蒸出的腸粉體還能更嫩滑。3.在蒸腸粉的盤子上涂刮一層薄油，勺取一湯勺米漿進(jìn)盤中，根據(jù)口味添加肉末、雞蛋、蔥花或其它配料，蒸鍋水開后，上鍋大火清蒸2~3分鐘。4.開鍋能見腸粉體剔透無(wú)水質(zhì)，粉體冒大泡時(shí)即可出鍋，用刮刀平穩(wěn)的把腸粉刮下來(lái)，鏟除放盤，根據(jù)口味淋散醬料，在淋點(diǎn)花生油提香加潤(rùn)，拌勻就能品嘗。

注意事項(xiàng):根據(jù)個(gè)人口味，還可以加入辣椒油、蒜汁等調(diào)料提味。在蒸煮時(shí)使用保鮮膜蓋好腸粉，可以防止水汽滴入腸粉中，影響口感。蒸籠的選擇也很重要，要確保其耐高溫且密封性好。

如果以上[蒸腸粉做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點(diǎn)擊以下鏈接，查看更多關(guān)于蒸腸粉制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng)，點(diǎn)擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[蒸腸粉視頻教程]、[完整蒸腸粉制作過(guò)程視頻]、[教你制作蒸腸粉視頻]、[蒸腸粉制作技巧視頻]、[我想看制作蒸腸粉視頻，有嗎、好嗎、請(qǐng)推薦給我鏈接]、[蒸腸粉商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作蒸腸粉視頻的方法地址 

免責(zé)聲明：本資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時(shí)更正或刪除。