可可雙色饅頭怎么做？可可雙色饅頭商業(yè)配方工藝，可可雙色饅頭制作技巧，可可雙色饅頭做法：

配方：可可面團(tuán)料，可可粉5克。面粉125克。泡多源K2.5克；白糖12克、牛奶65克。酵母1克。面粉125克。泡多源K2.5克。白糖12克、牛奶65克、酵母1克。

工藝：原味材料放入容器中（把面粉和泡多源K干拌均勻）揉成團(tuán)，可可面團(tuán)材料放入容器中（把面粉和泡多源K干拌均勻）。揉成團(tuán)。蓋上蓋分別醒發(fā)二倍大。然后再揉好。用壓面機(jī)，將二種面團(tuán)分別壓成長(zhǎng)方形，（面片光滑做出來(lái)的饅頭就光滑，所以用壓面機(jī)是很省事的方法，如果沒有壓面機(jī)就要多折疊幾次哦）。白面片上刷水。可可面片放在白面片上。可可面片再刷水（有水可以讓饅頭不會(huì)分層，這樣會(huì)很容易在一起拉）、然后卷起。切成小段。每段切面就是螺旋狀的。放入涂過油的蒸籠中，醒大一圈（一定要再醒一會(huì)兒的，如果不再次長(zhǎng)大，那么蒸出來(lái)的饅頭，也不會(huì)太松軟哦）。蒸20分鐘左右，關(guān)火二分鐘后再開蓋，就是松軟的可可雙色饅頭拉

注意事項(xiàng)：和面時(shí)要用力均勻揉搓面團(tuán)，使面粉中的淀粉和蛋白質(zhì)充分吸收水分，形成高質(zhì)量的面筋。夏季可用冷水和面，冬季用溫水，水溫要適宜，避免過高導(dǎo)致酵母失活。同時(shí)，注意控制面團(tuán)濕度和黏度，保持適中。

如果以上[可可雙色饅頭做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點(diǎn)擊以下鏈接，查看更多關(guān)于可可雙色饅頭制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng)，點(diǎn)擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[可可雙色饅頭視頻教程]、[完整可可雙色饅頭制作過程視頻]、[教你制作可可雙色饅頭視頻]、[可可雙色饅頭制作技巧視頻]、[我想看制作可可雙色饅頭視頻，有嗎、好嗎、請(qǐng)推薦給我鏈接]、[可可雙色饅頭商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作可可雙色饅頭視頻的方法地址 

免責(zé)聲明：本資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時(shí)更正或刪除。