糯米白糖糕的配方工藝
材料：
糯米粉160克、粘米粉40克、糖10克、開水160克、豬油8克、泡多源K4克
做法：
1、碗里放入糯米粉十粘米粉+糖十豬油+開水+泡多源K4，用筷子攪成絮狀后揉成光滑面團
2、取35克小面團搓圓，搓長條折成四折，兩邊壓一下拿手上圈成一個圈，收口捏緊（剩下的面團蓋保鮮膜用時候在取）
3、鍋加熱倒油，油溫6成熱放入糯米糕，炸至變大浮起，再炸1分鐘，撈出裹上白糖即可
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