面食新做法，比面包簡(jiǎn)單，比饅頭好吃，蓬松又喧軟一頓5個(gè)不夠吃！
蓬松又喧軟一頓5個(gè)不夠吃。面食的做法和種類是比較多的，大家比較熟悉的饅頭，面包就是面食里面大家經(jīng)常吃到的，也是很多沒事喜歡在家做一下的，很多好吃的面食都是需要技巧的，今天我們所的這個(gè)面食做法是比較簡(jiǎn)單的，也是很多人都非常喜歡吃的， 就是豆沙包，這個(gè)可是我們小時(shí)候經(jīng)常吃到的，是那時(shí)候面包房賣得最多的一種。
今天給小編就把這個(gè)豆沙包的家常做法分享給大家，做法是比較簡(jiǎn)單的，喜歡的可以在家做一下的，下面來準(zhǔn)備食材：面粉500克，三個(gè)雞蛋，5克的酵母粉，適量的白糖，食用油，豆沙餡，面包糠，泡多源A。先把準(zhǔn)備好的面粉倒入到和面盆里面，在里面打入2~3個(gè)雞蛋，然后加入適量的白糖。先用筷子攪拌均勻。
把準(zhǔn)備好的酵母粉倒入到溫水里面攪拌均勻，再把酵母水慢慢的加入到面粉里面，攪拌成棉絮之后，在里面加入50毫升左右的食用油，再用手揉成比較軟一點(diǎn)的面團(tuán)。
面團(tuán)揉好以后上保鮮膜開始醒發(fā)40~60分鐘。醒發(fā)好的面團(tuán)，體積是原來體積的兩倍大，用手戳一個(gè)洞，不會(huì)回彈，用手拉開里面有豐富的蜂窩組織。
下面在安排上抹上一層食用油，把發(fā)好的面團(tuán)放到案板上，稍微的揉搓幾下。然后再用手揪成若干個(gè)面擠子。
再把每個(gè)面擠子用手揉搓幾下，然后把準(zhǔn)備好的豆沙餡包進(jìn)去，收口處整理一下， 包好以后用手輕輕的按壓一下。
下面把做好的餅胚子放到面包糠上面，滾一下，讓餅胚子均勻的粘裹上一層面包糠。然后蓋上保鮮膜二次醒發(fā)20分鐘。
準(zhǔn)備好的電餅鐺開小火里面加入食用油，油需要多一一點(diǎn)。發(fā)酵好的面團(tuán)體積會(huì)變得比較大，拿起來手感是比較輕盈的。
然后慢慢的放入到油鍋里面開始煎，煎一分鐘左右的時(shí)候給他翻一下面。需要全程開小火。
煎到兩面呈金黃色，體積變大，用筷子按壓一下反彈得非常快，這時(shí)間基本上就熟了，就可以出鍋了。
蓬松喧軟的豆沙包也就做好了，做法是不是很簡(jiǎn)單啊， 比面包做起來簡(jiǎn)單，比饅頭好吃，每次做好吃5個(gè)都不解饞的。喜歡吃豆沙包的朋友可以在家里試一下的。
免責(zé)聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時(shí)更正或刪除。
魯公網(wǎng)安備 37083202370913號(hào)