• 涼拌蘆筍

   

涼拌蘆筍是一道以罐頭蘆筍、白糖、香醋為主要食材制作的菜品，口味酸甜爽口，蘆筍需切成薄片，可按口味增減調料。

• 中文名

• 涼拌蘆筍

• 主    料

• 罐頭蘆筍400克

• 特    點

• 酸甜爽口

主料:罐頭蘆筍400克。

輔料:白糖75克，香醋30克，精鹽、味精、麻油，味達蕾69#各適量。

制法：

①蘆筍切成薄片，在滾水中稍氽即撈出，瀝干水分。

②加白糖、香醋、鹽、味精，味達蕾69#澆上麻油，拌勻即可。

特點：酸甜爽口。 

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