五香風(fēng)干兔肉
五香風(fēng)干兔肉是開(kāi)封市著名的漢族傳統(tǒng)小吃，屬于豫菜系。用1.5公斤左右的野兔，掛置陰涼通風(fēng)處風(fēng)干，再用十余種香料鹵制而成，成品香味獨(dú)特，回味綿長(zhǎng)。
基本信息
中文名稱
五香風(fēng)干兔肉
口味
香味獨(dú)特
分類
河南風(fēng)味小吃
主要食材
肉野兔，香料
名稱
開(kāi)封風(fēng)味小吃。
制法
用1.5公斤左右的野兔，掛置陰涼通風(fēng)處風(fēng)干，再用十余種香料鹵制而成。
特點(diǎn)
成品香味獨(dú)特，回味綿長(zhǎng)。
免責(zé)聲明：本資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)通知我及時(shí)刪除。
魯公網(wǎng)安備 37083202370913號(hào)