核心提示：砂仁又稱蘇砂、陽春砂、縮砂密，為姜科植物陽春砂和縮砂的干燥成熟果實，以個大、堅實、呈灰色、氣味濃香者為佳品。 砂仁含約3%的揮發油。揮發油中的主要成分為龍腦、右旋樟腦、乙酸龍腦酯、芳香醇等。