核心提示：肉豆蔻又稱玉果、肉蔻，是肉豆蔻科高大喬木肉豆蔻樹的成熟果實干燥而成，呈卵圓形，堅硬、表面有網狀皺紋，斷面有棕黃色相雜的大理石花紋，以個大、體重、堅實、表面光、油性足、破碎后香氣強烈者為佳品。