白芷
白芷為傘形科多年生草本植物白芷的干燥根,呈圓錐形,外表黃白,性辛溫,香味濃者為佳品。
有祛風止痛及解毒等功效。
其主要香味成分為白芷素、白芷醚、香豆精化合物等,有特殊的香氣和辛味。
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白芷為傘形科多年生草本植物白芷的干燥根,呈圓錐形,外表黃白,性辛溫,香味濃者為佳品。
有祛風止痛及解毒等功效。
其主要香味成分為白芷素、白芷醚、香豆精化合物等,有特殊的香氣和辛味。
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