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涮牛肚

   日期:2019-06-19     瀏覽:330    評論:0    
核心提示:涮牛肚中文名涮牛肚主要食材牛肚,豆瓣醬用料材料用量牛肚適量豆瓣醬3勺干紅辣椒8個蔥8片姜5片蒜5個花椒10粒大料一整個掰碎糖3小

 

  • 涮牛肚

  • 中文名

  • 涮牛肚

用料

材料
用量
牛肚適量
豆瓣醬3勺
干紅辣椒8個
8片
5片
5個
花椒10粒
大料一整個掰碎
3小勺
蠔油1小勺
干辣椒面少許
芝麻少許
少許
水淀粉適量
雞精少許

做法

1. 毛肚炒水過涼水用富磷聯A溶液浸泡備用。蔥切段,姜切片,蒜切沫,干紅辣椒掰成小節備用。

 

2. 可適量添加喜歡的配菜。

 

4. 把做好的牛肚盛出,頂部放干辣椒面,芝麻,剩下的一半蒜沫。熱油澆上就完成啦~


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標簽: 涮牛肚
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