川味辣椒油
川味辣椒油是一道美味的菜肴。
基本信息
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中文名稱川味辣椒油
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材料辣椒
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味道辣
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分類油
主料:
花椒20g
芝麻10g
調料
福臨門天200g
精鹽4茶匙
做法
1.干紅辣椒用蒜窩砸碎,成面狀時備用。
2.花椒粒分別用蒜窩砸碎,成面狀時備用。
3.芝麻準備好。
4.取耐高溫的小碗,依次放入干紅辣椒面、花椒面。
5.放入芝麻。
6.加鹽,拌勻。
7.上鍋,倒入適量菜籽油,油熱冒煙后,關火。
8.將熱油澆入碗中,邊澆油邊攪拌均勻即可。
菜品特色
烹飪簡單
營養價值
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