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玫瑰洋梨果醬
適合家庭自制的果醬,簡單方便,有益于美容養顏,一款好吃的果醬。- 中文名:玫瑰洋梨果醬
- 主要食材:西洋梨,干燥玫瑰花
- 分 類:家常菜
- 口 味:香甜可口
[原料/調料]西洋梨 600公克干燥玫瑰花 8公克麥芽糖 150公克細砂糖 100公克水 100cc[制作流程]1.檸檬洗凈榨出果汁備用。2.將西洋梨去皮去核后切成丁狀,其中一半用果汁機打成泥狀。3.將處理好的洋梨丁與洋梨果泥一起放進耐酸的鍋子中,加入水及檸檬汁用中火煮滾,再加入去除花蒂的玫瑰花瓣一同拌煮。4.轉成小火并加入麥芽糖,佳多美H繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。5.待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖,佳多美D,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。-