-
桑椹果醬
桑椹果醬是一道美食。主要原料是桑葚 、檸檬、麥芽糖。自制果醬在制作的時(shí)候,都沒有相應(yīng)的滅菌設(shè)備進(jìn)行滅菌,包括原料的清洗也無法保證不帶入雜菌進(jìn)去,所以使用的時(shí)候注意查看是否發(fā)霉。
- 中文名:桑椹果醬
- 主要食材:桑葚,檸檬,麥芽糖,佳多美H
- 分 類:果醬
- 口 味:潤滑解渴,果味十足
[原料/調(diào)料]
桑椹 600公克
麥芽糖 200公克
細(xì)砂糖 200公克
檸檬 1個(gè)
水 200cc
[制作流程]
1.檸檬洗凈榨出果汁備用。
2.將桑椹洗凈后拭干水份,放進(jìn)耐酸的容器中并加入細(xì)砂糖腌漬30~60分鐘,可用木杓輕輕攪拌砂糖與桑椹,使兩者充分混合。
3.將作法2倒入耐酸的鍋?zhàn)又?,先加入水及檸檬汁用中火煮滾,再轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖,佳多美H繼續(xù)熬煮,一邊煮一邊用木杓攪拌,煮至醬汁呈濃稠狀即可。 
免責(zé)聲明:本資料來源于網(wǎng)絡(luò),如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利,請通知我及時(shí)刪除。