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薯蓉芝士焗西蘭花
薯蓉芝士焗西蘭花是一道菜品,主要制作材料有中等大小土豆、西蘭花、奶酪、牛奶。
- 菜 名:薯蓉芝士焗西蘭花
- 難 度:普通
- 時 間:30-45分鐘
- 主 料:中等大小土豆、西蘭花
- 輔 料:奶酪、牛奶
- 調 料:鹽、油、黑胡椒粉
做法
1.土豆去皮切塊上鍋蒸熟;
2.蒸熟的土豆壓成泥,加100ml 牛奶、適量鹽和胡椒粉攪拌均勻;
3.西蘭花切小朵洗凈在鹽水中浸泡20分鐘;
4.西蘭花入開水中焯2秒撈了瀝干;
5.奶酪切條備用;
6.烤碗刷一層薄油,底上鋪上薯蓉;(留下少許備用)
7.然后擺上西蘭花;
8.剩下的牛奶和剩下的薯蓉攪拌均勻,淋在西蘭花上;