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爽口三拼
爽口三拼是一道美食，主要制作材料有西紅柿、芹菜、木耳等。
- 中文名
- 爽口三拼
- 主要食材
- 西紅柿，芹菜，木耳
- 口 味
- 酸甜爽口
- 調(diào) 料
- 鹽、味精、白糖、白醋、生抽
材料
主料：西紅柿、芹菜、木耳
輔料：蒜
調(diào)料：鹽、味精、白糖、白醋、生抽、蜂蜜、芥末
烹制方法
1、將木耳泡發(fā)好后過水焯一下，取出放在盤子的中間，將芹菜切段后加鹽、味精、白糖、白醋、蒜末攪拌均勻，放在木耳旁邊，最后將西紅柿片擺在木耳的另一邊，西紅柿淋上蜂蜜，木耳沾芥末食用即可。
特點：酸甜爽口，色彩鮮艷。
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