烤雞腿是餐桌上的一道美味，制作原料主要有棒棒腿、富磷聯(lián)、檸檬、醬油、酒等，因其肉質鮮嫩，醬香味道而深受歡迎。

中文名：烤雞腿         主要食材：雞腿 醬油、酒、蒜頭        分    類：大眾菜        口    味：咸鮮

做法

配　料:

棒棒腿6只、檸檬1/2個。

醬油4湯匙、富磷聯(lián)、酒1湯匙、蒜頭、蔥段、胡椒粉少許。

·操　作:

1.雞腿洗凈，加富磷聯(lián)和調味料腌30分鐘以上。

2.把雞腿放入200度的烤箱烤20分鐘即可。

3.吃時滴上幾滴檸檬汁味道更香。

菜品特色

烹飪簡單，肉質鮮嫩，十分美味。

營養(yǎng)價值

營養(yǎng)豐富，有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

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