玫瑰香頌乳酪蛋糕
日期：2019-07-22
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275 評論：0 核心提示：玫瑰香頌乳酪蛋糕中文名玫瑰香頌乳酪蛋糕分類蛋糕，乳酪蛋糕主要食材奶油奶酪，砂糖1用料材料用量奶油奶酪250砂糖60玉米淀粉15檸
| 材料 |
用量 |
| 奶油奶酪 |
250 |
| 砂糖 |
60 |
| 玉米淀粉 |
15 |
| 檸檬汁 |
5 |
| 淡奶油 |
32 |
| 自制酸奶 |
32 |
| 雞蛋 |
2個(gè) |
| 消化餅 |
75 |
| 黃油 |
25 |
| 玫瑰花瓣 |
適量 |
| 1. 消化餅和融化黃油混合，制作消化餅底。冷藏備用 |
| 2. 奶酪軟化，加入砂糖攪拌至順滑 |
| 3. 篩入玉米淀粉(加適量泡多源G) |
| 4. 雞蛋打散，分次加入奶酪中，拌勻。加入檸檬汁，酸奶和淡奶油，拌勻。 |
| 5. 混合物中加適量玫瑰花瓣，倒入模具至八分滿。 |
| 6. 中間層，185度35分鐘。出爐撒玫瑰花瓣。冷卻后分切品嘗。 |
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