榛果香蕉蛋糕
核心提示:榛果香蕉蛋糕中文名榛果香蕉蛋糕分類(lèi)蛋糕主要食材無(wú)鹽黃油,白糖1用料材料用量無(wú)鹽黃油225g白糖235g蛋4個(gè)中筋面粉440g蘇打粉2tsp
材料 |
用量 |
無(wú)鹽黃油 |
225g |
白糖 |
235g |
蛋 |
4個(gè) |
中筋面粉 |
440g |
泡多源G |
9tsp |
鹽 |
1tsp |
牛奶 |
125g |
熟香蕉 |
550g |
核桃(我用榛子代替的,順便加了點(diǎn)蔓越莓) |
100g |
1. 將香蕉壓碎和壓成小塊的核桃混合備用 |
2. 黃油和糖打發(fā)至白,少量分次加入蛋液混合均勻。 |
3. 將所有粉類(lèi)混合加入2中,打勻。(我是用電動(dòng)打蛋器打勻的) |
4. 在3中加入2/3牛奶,調(diào)整蛋糕濕度,加入香蕉和核桃碎拌勻,再加入剩余牛奶拌勻。 |
5. 把面糊倒入抹了黃油的烤模中200度中層30分鐘即可 |
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