法式千層糕
日期：2019-07-20
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241 評論：0 核心提示：法式千層糕菜 名法式千層糕難 度普通1原料主料雞蛋、鮮奶、低筋面粉輔料細砂糖、沙拉油或奶油2做法1.千層糕的材料。2,雞蛋打入較
| 1.千層糕的材料。 |
| 2,雞蛋打入較深的碗中 |
| 3,加入細砂糖拌打至糖溶解 |
| 4,鮮奶放下拌均勻 |
| 5,再把面粉一邊撒,一邊攪拌至無顆粒 |
| 6,過濾到碗中,蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏30分鐘或以上 |
| 7,鍋中放少許奶油,用小火熱溶,（放奶油較香,所以沒用沙拉油改用奶油） |
| 8,拿1湯匙半的面糊倒進鍋中,攤圓2面煎熟即可 |
| 9,煎好的薄餅皮 |
| 10.拿一片餅皮涂上一層巧克力醬，再蓋上第2片，再涂上巧克力醬，如是涂完13片。 |
| 11,涂好完成的,千層蛋糕 |
| 12,【法式千層蛋糕】的醬隨個人喜歡的味道而放 |
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