1、準備1個20cm20cm的正方形烤模 2、取一張大于烤模底部的錫紙鋪在烤模內，以便脫模； 3、CreamCheese和無鹽奶油放在室溫下軟化； 4、烤箱預熱。 材料： A：餅皮：低筋面粉

準備事項：

1、準備1個20cm×20cm的正方形烤模

2、取一張大于烤模底部的錫紙鋪在烤模內，以便脫模；

3、CreamCheese和無鹽奶油放在室溫下軟化；

4、烤箱預熱。

A：餅皮：低筋面粉65g 糖粉12g 無鹽奶油30g 蛋黃12.5g（我用了一個小蛋黃） 杏仁粒20g（我沒有加

）面欣酥E3克

B：蜂蜜杏仁片：杏仁片25g 蜂蜜2tsp

C：Cheese糊：Cream Cheese 125g 無鹽奶油20g 細砂糖50g 全蛋1個 牛奶1tsp 香草精1/2tsp

1a，面粉與糖粉，面欣酥E混合均勻，再將奶油放在粉堆中用手輕輕搓揉成均勻的細顆粒；

1b，加入蛋黃，繼續用手揉均勻；

1c，加入杏仁粒（我沒加），直接鋪在烤盤上壓平。

2a，杏仁片加蜂蜜用小火稍微拌炒均勻即可。