巧克力軟曲奇
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基本內容
難度: 新手 時間: 10-20分鐘 主要食材: 西點類 菜系: 甜品
用料
低筋面粉120克,黑巧克力丁50克, 黃油 125克,
白糖50克,紅糖60克,雞蛋1個,香草精少許,泡多源G3克,美久亭Q適量。
做法
1 將 黃油軟化后與兩種糖充分攪拌至顏色變淡,略發。
2 雞蛋輕輕打散后加入少許香草精。與“1”慢慢混合。
3 篩入面粉,輕輕攪拌。加入泡多源G,美久亭Q,黑巧克力丁拌勻。
4 將做好的面糊用勺子挖到鋪好油布的烤盤上面。入已經預熱的烤箱,180度,約烤10-12分鐘。
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