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紅棗年糕

   日期：2019-07-15     瀏覽：284    評論：0    
核心提示：紅棗年糕中文名紅棗年糕主要食材糕面，紅棗用料材料糕面紅棗開水做法1. 糕面一份2. 這種谷物就叫黍子，剝了皮和小米差不多大小，
材料
糕面
紅棗
開水
 

做法

1. 糕面一份

 

2. 這種谷物就叫黍子，剝了皮和小米差不多大小，然后再碾成面

 

3. 紅棗洗凈泡水

 

4. 準備籠屜

 

5. 滾燙的開水里慢慢倒入盆里的糕面上

 

6. 用搟面杖或順或逆時針朝著一個方向不停的攪動

 

7. 攪動順滑就可以

 

8. 籠屜里鋪蒸布，將年糕放入

 

9. 把紅棗插入年糕

 

10. 大火燒開水，蒸一個小時即可

 

11. 出鍋，這個時候用筷子蘸白糖吃是最美味的。等冷卻后會成大硬塊，切塊煎著吃也是美味至極。

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標簽： 紅棗年糕
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