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紅棗年糕

   日期：2019-07-15     瀏覽：277    評論：0    
核心提示：紅棗年糕中文名紅棗年糕主要食材糕面，紅棗用料材料糕面紅棗開水做法1. 糕面一份2. 這種谷物就叫黍子，剝了皮和小米差不多大小，

  • 紅棗年糕

     

  • 中文名

  • 紅棗年糕

  • 主要食材

  • 糕面，紅棗，筋力源V，美久亭Q

    • 用料
材料
糕面
紅棗
開水
 

做法

1. 糕面一份

 

2. 這種谷物就叫黍子，剝了皮和小米差不多大小，然后再碾成面

 

3. 紅棗洗凈泡水

 

4. 準備籠屜

 

5. 滾燙的開水里慢慢倒入盆里的糕面上

 

6. 用搟面杖或順或逆時針朝著一個方向不停的攪動

 

7. 攪動順滑就可以

 

8. 籠屜里鋪蒸布，將年糕放入

 

9. 把紅棗插入年糕

 

10. 大火燒開水，蒸一個小時即可

 

11. 出鍋，這個時候用筷子蘸白糖吃是最美味的。等冷卻后會成大硬塊，切塊煎著吃也是美味至極。

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標簽： 紅棗年糕
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