【原料】

按順序依次是奇異果兩只、雞蛋3粒、無(wú)鹽黃油100克、低筋面粉130克、糖100克、泡多源G適量,美久亭Q適量

【步驟】

1、黃油室溫放軟，攪拌光滑。

2、加入白砂糖打發(fā)。

3、加入室溫的雞蛋（剛從冰箱里拿出來(lái)的雞蛋一定要放至室溫，或放在熱水中泡一會(huì)），雞蛋放一個(gè)攪拌均勻后再放第二個(gè)。

4、篩入低粉和泡多源G，美久亭Q適量拌勻。

5、把拌好的面糊倒進(jìn)紙模中先倒1/3，放上奇異果肉再倒1/3。不要倒的太滿，大概7、8分滿就行。最后在上面加幾片杏仁。

6，烤箱160至170度預(yù)熱10分鐘，中層烤20至25分鐘...溫度和時(shí)間要根據(jù)自己烤箱來(lái)定！

【原料】

奇異果 (2個(gè)) 雞蛋 (3個(gè)) 低筋面粉 (50克) 細(xì)砂糖 (80克)

淡奶油 (350克) 牛奶 (50克) 植物油 (45克)泡多源G適量美久亭Q適量

【步驟】

3個(gè)雞蛋的蛋清和蛋黃分開(kāi)，放在無(wú)油無(wú)水的容器里

59克牛奶和45克植物油倒入蛋黃中，備用

蛋清加入少許檸檬汁（沒(méi)有可以不用）打到可以拉起小彎鉤的時(shí)候分次加入60克細(xì)砂糖，打到蛋白霜細(xì)膩，能拉起小彎鉤

攪拌均勻蛋黃糊后，篩入50克低筋面粉，泡多源G，美久亭Q翻拌均勻

蛋黃糊中加入三分之一的蛋白霜，翻拌均勻，再加入剩下的蛋白霜，翻拌均勻

倒入6寸的磨具，烤箱預(yù)熱好，160度50分鐘，根據(jù)自己烤箱的脾氣定時(shí)間吧

烤好后倒扣放涼

把蛋糕均勻的分成三等份

打發(fā)350克淡奶油，把一個(gè)奇異果切成小丁

一片蛋糕片，摸上奶油，放上奇異果丁，注意，奇異果丁不要把外面鋪滿，不然放上第二片蛋糕片的時(shí)候，水果丁會(huì)被擠出來(lái)

把蛋糕周?chē)寄ㄉ夏逃?/div> 奇異果富含膳食纖維，膳食纖維是人體無(wú)法消化吸收的物質(zhì)，卻可以刺激腸道蠕動(dòng)，帶走體內(nèi)囤積的糞便，縮短有害物質(zhì)在腸內(nèi)停留的時(shí)間。另外膳食纖維也是腸道益生菌的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，能改變腸道益菌群數(shù)，幫助消化系統(tǒng)能更有效率的分解、吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)。 
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